一般來說，真空包裝袋內的食品需要是干燥的，因為如果袋內含有水分，水汽會膨脹，導致真空袋破裂。如果真空包裝袋內的食品含有水分，真空包裝袋上需要留有透氣孔或氣孔。
另外，真空包裝袋內的食品不能含有油脂，因為油脂會分解產生氣體，導致真空袋破裂。如果真空包裝袋內的食品含有油脂，真空包裝袋上需要留有透氣孔或氣孔。
此外，真空包裝袋內的食品不能含有大量氣體，因為氣體膨脹會導致真空袋破裂。如果真空包裝袋內的食品含有大量氣體，真空包裝袋上需要留有透氣孔或氣孔。
總之，真空包裝袋是否需要透氣取決于食品的特點和真空包裝袋的質量等因素。如果真空包裝袋內的食品需要干燥、不含油脂和大量氣體，并且真空包裝袋的質量可靠，那么真空包裝袋可以不需要透氣；如果真空包裝袋內的食品含有水分、油脂或大量氣體，或者真空包裝袋的質量不可靠，那么真空包裝袋上需要留有透氣孔或氣孔。
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